清水适量 酸黄瓜的做法 步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将...
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周...
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1 把以上材料准备好。2 把需要的材料除白酒外,全部放入瓶子里。3 把水烧开,倒进装有调料的瓶子里,待凉透,备用。4 选比较直的黄瓜,洗净,擦干水份。5 把白酒倒...
1,黄瓜洗净去掉尾巴。2,将黄瓜上的水分擦干,均匀的撒一层盐。3,在撒好盐的黄瓜上放上重物压一下。4,压大约24小...
1、将黄瓜切成梳子片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。2、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下...
1,首先,酸黄瓜腌的好不好吃,跟黄瓜品种有很大的关系,所以选对很关键,首选就是这种表皮发黄发白的旱黄瓜。这个...
备用食材:黄瓜6根,大蒜1头,小米辣5个,食盐5勺,白糖4饭勺,陈醋4饭勺,老抽2饭勺,生抽4饭勺,麻油1饭勺,香油1...
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